Am 04.10.

Restaurant Ca'Leone

Italienischeküche in Bad Tölz

Neu im „Alten Fährhaus“, das italienische Restaurant Ca’Leone.

Wir servieren Ihnen klassische italienische Rezepte in einer Moderne-Version.

TRADITION meets MODERNE

Wenn Träume real werden

Mario und Valeria Leone setzen mit dem Ca’Leone in Bad Tölz, ein kulinarisches Erbe fort, das Leidenschaft für italienische Gastronomie mit modernen Akzenten verbindet. 

Inspiriert von traditionellen Rezepten, interpretieren sie diese neu – ein Anspruch, der in jedem Gericht von Küchenchef Antonio Roberto Festa zum Ausdruck kommt. Zusammen mit einem Team ausgewählter Profis schaffen sie eine Atmosphäre, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt. 

In jedem Bissen spiegelt sich die Essenz Italiens wider, verfeinert durch die künstlerische Zubereitung direkt am Tisch. Ca’Leone verspricht eine kulinarische Reise, die Tradition und Innovation elegant vereint.

Italienisches Gourmet Restaurant in Bad Tölz - Nachspeise
Italienisches Gourmet Restaurant in Bad Tölz - Team
Italienisches Gourmet Restaurant in Bad Tölz - Mario Leone -Sommelier bei der Weinauswahl
Sommelier-Weinverkostung im italienischen Restaurant in Bad Tölz

Sommelier aus Leidenschaft

Mario Leone, mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für italienische Weine und Gastronomie, hat sich im Laufe der Jahre zu einem renommierten Gastgeber und Sommelier entwickelt. Seine Ausbildung und Erfahrung umfassen Stationen in einigen der angesehensten Restaurants und Hotels Europas, wo er sein umfangreiches Wissen über Wein und Service perfektionierte.

Marios Fähigkeit, Gäste mit seiner Expertise und seinem Charme zu begeistern, zusammen mit seiner tiefen Wertschätzung für die Nuancen italienischer Küche, machen ihn zu einem unverzichtbaren Teil des Ca’Leone-Erlebnisses.

Eine kulinarische Reise durch die Toskana mit exklusiven Weinen präsentiert von Klaus Gundel

Donnerstag, 30. Oktober 2025 ab 18:00 Uhr

 

Gegrillter Kalamar nach provenzalischer Art
Tomatenfondue – Eis aus Datteltomaten

Tagliatelle mit Entenragout
Chianti-Sauce – Creme aus geröstetem Kürbis

Geschmorte Wildschweinschulter in Dolce-Forte
Dunkle Schokolade – geröstete Lauchzwiebeln – Kartoffelpüree

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Olivenöl – Maldon-Salz – Vin Santo-Coulis

Menüpreis: 95 €

 

Sommelier-Selektion von Klaus Gundel – 4 Gläser à 0,1 l – 38 €

FACELLA 2022
Chardonnay
TOSKANA

CHIANTI RISERVA 2018
Sangiovese
TOSKANA

EL TOSCANO 2019
Cabernet Sauvignon
TOSKANA

VIN SANTO PARADISO 2011
Trebbiano
TOSKANA

Das perfekte Geschenk? Ein Erlebnis bei Ca’Leone!

Das perfekte Geschenk? Ein Erlebnis bei Ca’Leone!

*****

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Ca’Leone Geschenkgutschein! Sie können den gewünschten Betrag frei wählen und den Gutschein direkt im Restaurant erwerben oder nach Absprache nach Hause schicken lassen. Ein besonderes, elegantes und genussvolles Geschenk – ideal für jeden Anlass!

Unser Speise - Menü - Getränkekarten

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Nach oben scrollen